Ala Carte

Alkuun:
1. TIIKERIRAVUT AIOLI 8,50€
pariloituja tiikeriravunpyrstöjä ja valkosipulimajoneesia sekä paahdettua leipää
Annoksen voi tilata myös gluteenittomana
2. VUOHENJUUSTOA & ARTISOKKAA VL  8,50€
paistettua vuohenjuustoa ja artisokansydämiä viikunabalsamicon ja paahdetun
leivän kera
Annoksen voi tilata myös gluteenittomana.
3. PAISTETTUA HALLOUMIA VL  7,00€  
paistettua Halloumijuustoa, kesäkurpitsaa ja tomaattia tsatzikin ja yrttiöljyn kera
4. BATAATTIKEITTO VL, G  7,50/9,50€

Salaatit:
5. TIIKERIRAPU CAESAR SALAATTI L 16,50€
paistettuja tiikeriravunpyrstöjä, jäävuorisalaattia, aurinkokuivattua tomaattia,
kurkkua, rucolaa, parmesanlastuja, caesar-kastiketta ja leipäkrutonkeja
6. HALLOUMISALAATTI VL 16,50€    
paistettua Halloumijuustoa, aiolia ja kaprista yrttiöljyllä maustetulla salaattipedillä
Annoksen voi tilata myös gluteenittomana

Burgerit:
7. TELAKKABURGER L 15,90€
naudanjauhelihapihvi, pekonia, cheddarjuustoa, tomaattia, punasipulia,
kaalisalaattia ja maalaisranskalaisia
8. LAMMASBURGER VL 16,90€ 
lampaan paahtopaistia, vuohenjuustoa, aiolia, punasipulia, kaalisalaattia ja
paahdettuja kasviksia
9. VEGEBURGER VL 15,50€
kikherne-soijapapupihvi, chilimajoneesia, cheddarjuustoa, tomaattia, maustekurkkua, kaalisalaattia ja maalaisranskalaisia
Klassikot:
10. TIIKERIRAPUVARRAS G, L 19,50€  
pariloituja  tiikeriravunpyrstöjä, tsatsikia, bataattipyreetä ja paahdettuja kasviksia
11. LOHTA  JA TATTIKASTIKETTA VL 19,90€
pariloitua lohta, kermaista tattikastiketta ja lohkoperunoita
12. CHEVRE BROILERI G, L  20,00€
pariloitua broilerinrintaa ja vuohenjuustoa, punaviinikastiketta  ja paahdettuja kasviksia
13. KANAA AIOLI G, VL 20,00€
pariloitua broilerinrintaa ja halloumijuustoa, sekä  aiolia, salsaa  ja maalaisranskalaisia
14. UUNILAMMAS G, L 21,00€
ylikypsää lampaan paahtopaistia, punaviinikastiketta, valkosipuliperunoita ja tsatzikia
15. PEKONIHÄRKÄÄ G, L  18,90€
ylikypsää häränrintaa ja rapeaa pekonia, punaviinikastiketta ja valkosipuliperunoita
16. YLIKYPSÄÄ PORSAANKYLKEÄ VL 14,50€
rapeaksi paistettua porsaankylkeä, kermaista tattikastiketta ja maalaislohkoperunoita
17. JEREN FALAFEL W, G, L 16,40€
falafel-pyöryköitä, tahinaa, salsaa, marinoitua artisokkaa ja bataattitikkuja
18. PAIMENEN PÄIVÄLLINEN G, VL 15,90€
paistettua vuohenjuustoa, viikuna-balsamicoa, bataattipyree ja paahdettuja kasviksia
19. PAPURUUKKU W, L  13,90€
papuja, porkkanaa, selleriä  ja valkosipulia chili-tomaattikastikkeessa  sekä
friteerattua bataattia ja paahdettua vehnätortillaa

Lapsille:
20. PAISTETTUA LOHTA  JA MAALAISRANSKALAISIA L 10,00€
21. LIHAPULLIA  JA BATAATTITIKKUJA L 10,00€

Jälkkärit:
22. MUSTIKKASORBETTIA JA VADELMAMELBAA W,G,L  7,00€
23. TELAKAN SUKLAAKAKKUA JA VANILJAJÄÄTELÖÄ G 7,00€
24. MANGO-KOOKOS JUUSTOKAKKUA VL  6,00€