Ala carte

Ravintola Telakka 2019 syys-talvi

startterit
1. SAARISTOLAISLAUTANEN L 11,00€
Tiikeriravunpyrstöjä ja kylmäsavulohta, chilihilloketta ja basilikamajoneesia sekä
saaristolaisleipää
2. FALAFEL Vegaani, L, G 8,00€
Falafel-palloja, tahinia, punajuurihummusta, tomaattia ja punasipulia
pääruoat
3. VUOHENJUUSTOSALAATTI VL, G 17,50€
Paistettua vuohenjuustoa, viikunabalsamicoa, melonia ja cashew-pähkinöitä
vihersalaattipedillä
4. HALLOUMISALAATTI VL, G 17,00€
Paistettuja Halloumijuusto- ja tomaattiviipaleita sekä kaprista ja basilika-aiolia
vihersalaattipedillä
5. TELAKKABURGER L 18,50€
Kotimaista naudanlihaa ja pekonia, cheddarjuustoa, chilimajoneesia, tomaattia sekä
punasipulia marinoidun kaalin ja maalaisranskalaisten kera
6. HALLOUMIBURGER VL 17,50€
Paistettua Halloumijuustoa ja kesäkurpitsaa, basilika-aiolia, tomaattia sekä punasipulia
marinoidun kaalin ja bataattiranskalaisten kera
7. VEGAANIBURGER Vegaani, L 17,50€
Quarnpihvi, vegaanista chilimajoneesia, tomaattia sekä punasipulia marinoidun kaalin ja
bataattiranskalaisten kera
8. HAUKIBURGER L 17,50€
Haukimurekepihvi, basilika-aiolia, tomaattia, maustekurkkua, kaalisalaattia ja
paahdettuja kasviksia
9. LOHTA JA TIIKERIRAPUJA G, L 23,00€
Pariloitua lohta ja tiikerirapuja, chilihilloketta sekä basilikamajoneesia
bataattitikkujen kera
10. KANAA ja VUOHENJUUSTOA G, VL 22,00€
Suomalaisen broilerin rintafilee, paistettua vuohenjuustoa, mustaherukkakastiketta ja
paahdettuja kasviksia
11. UUNILAMMASTA JA RISOTTOA G, L 23,00€
Punaviinissa haudutettua lampaan paahtopaistia (NZ) ja tattirisottoa
12. JEREN FALAFEL Vegaani, G, L 18,00€
Falafel-pyöryköitä ja punajuurihummusta tahinin, tomaatin, punasipulin ja
bataattiranskalaisten kera
13. TATTIRISOTTO L, G 17,00€
Tattirisottoa parmesan-juuston ja kirsikkatomaattien kera
jälkkärit
14. VEGAANISTA MUSTIKKAJÄÄTELÖÄ G, L 7,00€
15. MANGOSORBETTIA Vegaani, G, L 7,00€
16. OMENAPIIRAKKAA, inkiväärisiirappia ja whiskyvaahtoa L 8,00€
lapsille:
17. JUUSTOHAMPURILAINEN ja ranskalaiset perunat kotimaista naudanlihaa L 10,00€
18. SUOMALAISTA KANAA ja bataattiranskalaisia G, L 10,00€